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「食品衛生5Sの整理・整頓を始めたいが何から始めればいいか分からない」という食品事業所の声を聞きます。 手間と時間がかかりそうな食品衛生5Sの整理・整頓は、ポイントを抑えればスムーズに進みます。 ここでは、福岡のHACCPコンサルタント・行政書士が...

食品製造業者のHACCP導入が進み、HACCP認証に関心が移っています。国がすすめるHACCP認証に食品安全マネジメント協会のJFS規格があります。 ここでは、食品製造業者のためのJFS規格について、福岡のHACCPコンサルタント・行政書士が解説しています。 JFSM...