微生物検査– tag –

食品衛生法改正によるHACCPの導入で微生物検査のやり方が変わります。微生物検査が必要なくなるわけではなく、HACCPを強化するための微生物検査は必要です。 ここでは、福岡のHACCPコンサルタントが「HACCP導入による微生物検査の変化」について分かりやす...