微生物検査

食品衛生法改正によるHACCPの導入で微生物検査のやり方が変わります。微生物検査が必要なくなるわけではなく、HACCPを強化するための微生物検査は必要です。ここでは、福岡のHACCPコンサルタントが「HACCP導入による微生物検査の変化」に...